INDEX DES RECETTES SALEES

Publié par Valérie



LEGUMINEUSES

Curry de pois chiche rapide (sans gluten, végétalien)
Terrine de lentilles (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots blancs au potiron (sans gluten, végétalien)
Houmous à l'avocat (sans gluten, végétalien)
Steaks de haricots rouges aux champignons (sans gluten, végétalien)
Légumes rôtis & pois chiches au curry et coco (sans gluten, végétalien)
Houmous de poivron rouge (sans gluten, végétalien)
Falafels (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots rouges (sans gluten, végétalien)
Pois chiche grillés au four (sans gluten, végétalien)
Houmous de petits pois au curry vert (sans gluten, végétalien)
Houmous simplissime et délicieux (sans gluten, végétalien)
Pois chiches et épinards au curry (sans gluten, végétalien)
Houmous à la provençale (sans gluten, végétalien)
Houmous de patate douce (sans gluten, végétalien)


LÉGUMES

Echalotes confites en papillote
Bananes plantain au four
Poireaux au bacon
Champignons farcis aux deux jambons
Poêlée brocolis-champignons (sans gluten, végétalien)
Frites de patate douce et mayonnaise d'avocat (sans gluten, végétalien)
"Spaghetti" de concombre en sauce asiatique (sans gluten, végétalien)
Chou-fleur grillé à la sauce piquante (sans gluten, végétalien)
Frites d'aubergine (sans gluten, végétalien)
Curry de patates douces (sans gluten, végétalien)
"Spaghetti" de carottes crues gingembre & cacahuètes (sans gluten, végétalien)
Aubergines rôties aux épices (sans gluten, végétalien)
"Nouilles" de courgette à la sauce Teriyaki (sans gluten, végétalien)
Chou-fleur au curry (sans gluten, végétalien)
Patate douce aux champignons, sauce cacahuète (sans gluten, végétalien)
Salade de carottes raisins & cajou (sans gluten, végétalien)
Radis rôtis (sans gluten, végétalien)
Légumes rôtis & pois chiches au curry et coco (sans gluten, végétalien)
Chou-fleur rôti en sauce douce et épicée (sans gluten, végétalien)
Choux de Bruxelles croustillants
Nuggets de chou-fleur (sans gluten, végétalien)
Spaghetti de courgettes & sauce Alfredo à l'avocat (végétalien)
Pois chiches et épinards au curry (sans gluten, végétalien)
Courge rôtie, sauce cacahuète (sans gluten, végétalien)


VEGETALIEN

Bananes plantain au four (sans gluten)
Poêlée brocolis-champignons (sans gluten)
Sauce moutarde au tofu soyeux (sans gluten)
Frites de patate douce et mayonnaise d'avocat (sans gluten)
Falafels (sans gluten)
Omelette végétalienne (sans gluten)
Emincés de protéines de soja à la crème (sans gluten)
Boulettes de quinoa au curry (sans gluten)
Sauce moutarde au tofu soyeux (sans gluten)
Mayonnaise d'avocat (sans gluten)
Frites d'aubergine (sans gluten)
"Spaghetti" de carottes crues gingembre & cacahuètes (sans gluten)
Aubergines rôties aux épices (sans gluten)
"Nouilles" de courgette à la sauce Teriyaki (sans gluten)
Chou-fleur au curry (sans gluten)
Curry de pois chiche rapide (sans gluten)
Terrine de lentilles (sans gluten)
Houmous de haricots blancs au potiron (sans gluten)
Patate douce rôtie aux champignons, sauce cacahuète (sans gluten)
Mayonnaise à l'aquafaba
Houmous à l'avocat (sans gluten)
Salade de carottes raisins & cajou (sans gluten)
Steaks de haricots rouges aux champignons (sans gluten)
Radis rôtis (sans gluten)
Légumes rôtis & pois chiches au curry et coco (sans gluten)
Chou-fleur rôti en sauce douce et épicée (sans gluten)
Houmous de poivron rouge (sans gluten)
Houmous de haricots rouges (sans gluten)
Pois chiche grillés au four (sans gluten)
Terrine façon foie gras (sans gluten)
Houmous de petits pois au curry vert (sans gluten)
Houmous simplissime et délicieux (sans gluten)
Nuggets de chou-fleur (sans gluten)
Spaghetti de courgettes & sauce Alfredo à l'avocat
Sauce pita
Pois chiches et épinards au curry (sans gluten)
Tzatziki végétalien (sans gluten)
Courge rôtie, sauce cacahuète (sans gluten)


HOUMOUS ET TARTINADES

Terrine de lentilles (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots blancs au potiron (sans gluten, végétalien)
Houmous à l'avocat (sans gluten, végétalien)
Houmous de poivron rouge (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots rouges (sans gluten, végétalien)
Terrine façon foie gras (sans gluten, végétalien)
Houmous de petits pois au curry vert (sans gluten, végétalien)
Houmous simplissime et délicieux (sans gluten, végétalien)
Houmous à la provençale (sans gluten, végétalien)
Tzatziki végétalien (sans gluten)



 PLATS PRINCIPAUX

Tartine chèvre chorizo 
Camembert au four
Pain de viande (meat loaf)
Pain de viande II 
Goulash 
Croquettes de thon au Philadelphia
Poutine québecoise 
Sloppy Joe
Bâtonnets de poulet panés au lait fermenté
Poireaux au bacon
Crevettes sautées ail, curry & gingembre 
Croûte aux morilles
Omelette végétalienne (sans gluten, végétalien)
Emincés de protéines de soja à la crème (sans gluten, végétalien)
Falafels (sans gluten, végétalien)
Boulettes de quinoa au curry (sans gluten, végétalien)
Curry de patates douces (sans gluten, végétalien)
Curry de pois chiche rapide (sans gluten, végétalien)
Terrine de lentilles (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots blancs au potiron (sans gluten, végétalien)
Patate douce aux champignons, sauce cacahuète (sans gluten, végétalien)
Salade de carottes raisins & cajou (sans gluten, végétalien)
Steaks de haricots rouges aux champignons (sans gluten, végétalien)
Légumes rôtis & pois chiches au curry et coco (sans gluten, végétalien)
Chou-fleur rôti en sauce douce et épicée (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots rouges (sans gluten, végétalien)
Houmous simplissime et délicieux (sans gluten, végétalien)
Nuggets de chou-fleur (sans gluten, végétalien)
Pois chiches et épinards au curry (sans gluten, végétalien)
Houmous de patate douce (sans gluten, végétalien)
Courge rôtie, sauce cacahuète (sans gluten, végétalien)


SAUCES ET ASSAISONNEMENTS

Assaisonnement à barbecue
Sauce aux cranberries
Ketchup maison
Sauce barbecue maison 
Sauce au poivre vert
La sauce du Big Mac
Sauce moutarde au tofu soyeux (sans gluten, végétalien)
Mayonnaise d'avocat (sans gluten, végétalien)
Mayonnaise au tofu soyeux (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots blancs au potiron (sans gluten, végétalien)
Mayonnaise à l'aquafaba (végétalien)
Houmous à l'avocat (sans gluten, végétalien)
Houmous de poivron rouge (sans gluten, végétalien)
Houmous de haricots rouges (sans gluten, végétalien)
Sauce piment & paprika (sans gluten, végétalien)
Houmous de petits pois au curry vert (sans gluten, végétalien)
Houmous simplissime et délicieux (sans gluten, végétalien)
Spaghetti de courgettes & sauce Alfredo à l'avocat (végétalien)
Sauce pita (sans gluten, végétalien)
Sauce cacahuète (sans gluten, végétalien)


POMMES DE TERRE



 TARTES SALÉES
PIZZA

Pizza aux anchois (sauce tomate, jambon, anchois, olive noire, mozzarella)
Pizza funky (crème fraîche, poulet, poivron, formage de chèvre, mozzarella)
Pizza cheezy 3 (sauce tomate, cheddar, fromage de chèvre, brie)
Pizza BBQ (sauce barbecue, boeuf, oignon, mozzarella)
Pizza Maui (sauce tomate, jambon, oignon, ananas, mozzarella)
Pizza pêcheur (sauce tomate, oignon, thon, olive verte, mozzarella, crème)
Pizza savoyarde (crème fraîche, oignon, lardons, pomme de terre, reblochon, mozzarella)
Pizza calabrese (crème fraîche, jambon, lardons, champignons, olive noire, mozzarella)
Pizza Santa Fe (sauce tomate, chorizo, poivron vert, olive verte, mozzarella)
Pizza jambon roquefort (crème fraîche, jambon, roquefort, mozzarella)
Pizza poulet moutarde (moutarde, poulet, tomate fraîche, oignon, mozzarella)
Pizza de Saskatoon (sauce tomate, bacon, pomme de terre, crème fraîche, cheddar, mozzarella)
Pizza jambon roquefort II (crème fraîche, jambon, gruyère, roquefort)
Angry pizza (sauce tomate, bœuf, oignon, cornichon, sauce tomate, mozzarella, cheddar)
Pizza cheeseburger (bœuf, oignon rouge, cornichons, cheddar, sauce burger)
Pizza orientale (sauce tomate, oignon, poivron, merguez, mozzarella)
Pizza delicatessen (sauce tomate, jambon, lardons, chorizo, merguez, mozzarella)
Pizza du soleil (sauce tomate, thon, tomate fraîche, feta, mozzarella)
Pizza country (sauce tomate, bœuf, potatoes, cheddar, mozzarella, sauce au poivre)
Pizza farmer (crème fraîche, jambon, lardons, oignon, champignons, mozzarella, origan)
Pizza Manhattan (sauce tomate, bœuf, tomate fraîche, mozzarella, sauce au poivre)
Pizza Madras (crème fraîche, poulet, oignon, mozzarella, curry)
Pizza cow-boy (sauce barbecue, bœuf, bacon, oignon, tomate fraîche, cheddar, mozzarella)
Pizza Springsfield (sauce chili, bœuf, merguez, oignon, mozzarella)
Pizza Austin (sauce barbecue, bœuf, potatoes, cheddar, mozzarella)
Pizza Michigan (crème fraîche, merguez, chèvre, cheddar, mozzarella)
Pizza Cancun (sauce tomate, merguez, bœuf, poivron, cheddar, mozzarella)
Pizza de Boston (crème fraîche, fromage de chèvre, poulet, cranberries, mozzarella)
Pizza San Antonio (sauce tomate, poivron, oignon, merguez, gruyère, mozzarella)
Pizza Per la Vita (sauce tomate, merguez, olive noire, poivron, salame piccante, oignon, sauce barbecue, origan, mozzarella)
Pizza El Paso (sauce tomate, viande hachée, merguez, chorizo, mozzarella)
Pizza Des Moines (sauce barbecue, viande hachée, lardons, oignons, mozzarella)
Pizza Tennessee (sauce tomate, bœuf haché, bacon, chèvre, mozzarella)
Pizza Tucson (sauce tomate, bœuf haché, oignon, chorizo, cheddar, mozzarella)
Pizza Seatle (crème fraîche, lardons, oignon, cheddar, mozzarella)
Pizza jambon roquefort III (crème fraîche, jambon, lardons, emmenthal, roquefort)
Pizza Honolulu (sauce barbecue, poulet fumé, ananas, mozzarella, origan)
Pizza Crazy Cheese (sauce tomate, jambon, maroilles, roquefort)
Pizza à l'échalote (sauce tomate, bœuf haché, bacon, échalote, mozzarella)
Pizza Cheezy 4 (sauce tomate, roquefort, chèvre, cheddar, mozzarella)
Pizza Tallahassee (sauce tomate, chorizo, poivron vert, tomate, chèvre, mozzarella)
Pizza Detroit (crème fraîche, bœuf, lardons, oignon, potatoes, emmenthal, mozzarella, persillade)
Pizza Milwaukee (sauce tomate, lardons, jambon, crème fraîche, cheddar, mozzarella)
Pizza Wisconsin (sauce tomate, jambon, lardons, oignon, cheddar, mozzarella)
Pizza San Jose (sauce tomate, poulet, poivron vert, oignon, olives noires, herbes de Provence, mozzarella)
Pizza Waco (sauce tomate, bœuf, poulet, sauce barbecue, mozzarella)
Pizza Greensboro (sauce tomate, jambon, chèvre, mozzarella,origan)
Pizza Houston (sauce barbecue, poulet, champignons, poivron, mozzarella)
Pizza Jasper Hill (sauce tomate, bœuf, champignons, tomate, moutarde, crème fraîche, cheddar, mozzarella)


APERITIF



COCKTAILS

Soupe de champagne 




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